چکن چیز برگر
اجزاء اور ترکیب
چکن کباب کی تیاری
آدھا کلو چکن قیمہ لیں اور اس میں شامل کریں:
کٹی پیاز: 1 درمیانہ
ٹماٹر (بیج نکالے اور کٹے ہوئے): 2 چھوٹے
ہری مرچیں (بیج نکالے اور کٹی ہوئی): 2 عدد
کُٹی لال مرچ : 1/2 چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر: 1/2 چائے کا چمچ
پسا ہوا زیرہ: 1 چائے کا چمچ
نمک: 1 چائے کا چمچ
پسا ہوا دھنیا: 1 کھانے کا چمچ
کُٹا دھنیا: 2 کپ
کارن فلور: 2 کھانے کے چمچ
اچھی طرح مکس کریں اور اس مکسچر سے 5 کباب بنا لیں۔
اب کبابوں کو فرائی پین میں دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
کباب ایک پلیٹ میں نکالیں اور 4 بنز کو فرائینگ پین میں چاروں طرف سے سینک لیں۔
چیز برگر کی تیاری
ٹوسٹڈ بن پر کیچپ/مایو ساس لگائیں اور سلاد کے پتے رکھیں۔
فرائیڈ چکن کباب رکھیں اور اس پر ہری چٹنی ڈال دیں۔
چیز کا سلائس رکھیں اور بن کے ساتھ ڈھانپ دیں۔
چیز کو پگھلانے کے لیے مائکروویو کریں۔
مزیدار چکن چیز برگر تیار ہیں۔
चिकन पनीर बर्गर
(सामग्री और पकाने की विधि)
चिकन कबाब बनाना
1/2 किलो चिकन क्यूमा लें और डालें:
कटा हुआ प्याज: 1 मध्यम
टमाटर (बीज और कटा हुआ) 2 छोटी
हरी मिर्च (बीज और कटी हुई): 2
लाल मिर्च के गुच्छे: 1/2 टीस्पून
काली मिर्च पाउडर: 1/2 टीस्पून
पिसा हुआ जीरा बीज: 1 छोटा चम्मच
नमक: 1 छोटा चम्मच
पिसा हुआ धनिया: 1 बड़ा चम्मच
कटा हरा धनिया: 2 कप
कॉर्नफ्लोर: 2 बड़ा चम्मच
इस मिश्रण से अच्छी तरह मिलाकर 5 कबाब बना लें।
अब कबाब को फ्राई पैन में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए और 4 बन्स को फ्राई पैन में टोस्ट कर लीजिए.
चीज़ बर्गर बनाना
टोस्टेड बन पर केचप/मेयो सॉस लगाएं और लेट्यूस लीफ रखें।
एक फ्राइड चिकन कबाब रखें और उसके ऊपर हरी चटनी डालें।
पनीर का एक टुकड़ा रखें और बन के साथ कवर करें।
पनीर को पिघलाने के लिए माइक्रोवेव और आपके बर्गर परोसने के लिए तैयार हैं।