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पशु फ्राइज़
सामग्री और पकाने की विधि
चिकन का मैरिनेशन
बोनलेस चिकन छोटे क्यूब्स में कटा हुआ: 250 ग्राम
लहसुन का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच
अदरक पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
नमक: 1 और 1/2 चम्मच
सरसों का पेस्ट: 1 चम्मच
कॉर्नफ्लोर: 1 बड़ा चम्मच
अच्छी तरह मिलाएं
1 घंटे के लिए मैरीनेट करें
सॉस की तैयारी
मेयोनेज़: 1/2 कप
बारबेक्यू सॉस: 1 बड़ा चम्मच
मिर्च की चटनी: 1 बड़ा चम्मच
मिर्च लहसुन की चटनी: 3 बड़े चम्मच
सरसों का पेस्ट: 1 चम्मच
अच्छी तरह मिलाएं
फ्राई फ्रेंच फ्राइज)
चाट मसाला छिड़कें और मिक्स करें
तलने के लिए तेल लें
फ्राई मैरिनेटेड चिकन
1 मध्यम आकार का पतला कटा हुआ प्याज भूनें
चीनी : 1 बड़ा चम्मच
पशु फ्राइज़ बनाना
सर्विंग डिश में फ्राई की परत बना लें
कारमेलाइज़्ड प्याज़ डालें
फ्राइड चिकन की एक परत डालें
बचा हुआ प्याज़ डालें
तैयार सॉस डालें
परत पनीर स्लाइस
बचे हुए फ्राई डालें
और बची हुई चटनी
पनीर को पिघलाने के लिए 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें
एनिमल फ्राई तैयार हैं