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चिकन शाकाहारी पनीर त्रिकोण
(सामग्री और पकाने की विधि 4 के लिए)
एक फ्राइंग पैन में डालें:
तेल: 3 बड़े चम्मच
अदरक/लहसुन का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच
बोनलेस चिकन (छोटे क्यूब्स): 500 ग्राम
चिकन के सफेद होने तक फ्राई करें।
अब डालें:
लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
सरसों का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच
अच्छी तरह से तल कर प्याले में निकाल लीजिये.
उसी पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और डालें:
लाल गाजर (जूलिएन कट): 1 कप
पत्ता गोभी (कटा हुआ): 1 कप
शिमला मिर्च (जूलिएन कट): 1 कप
अच्छी तरह से भूनें और डालें:
नमक: 1/2 छोटा चम्मच
सफेद मिर्च: 1/2 छोटा चम्मच
सोया सॉस: 2 बड़े चम्मच
अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
प्याले में भी निकाल लीजिए.
टॉर्टिला बनाना
इस रेसिपी को आप नान, चपाती या पराठे के साथ बना सकते हैं.
हम टॉर्टिला रैप्स का उपयोग कर रहे हैं।
टॉर्टिला को चार बराबर त्रिभुजों में काटें।
अब एक ट्राएंगल पर फ्राइड चिकन फैलाएं, दूसरे पर फ्राइड वेजिटेबल्स और दूसरे पीस पर मोजरेला और चेडर चीज़ छिड़कें।
केचप/मेयोनीज़/सरसों से बने सभी त्रिभुजों पर सॉस डालें और प्रत्येक त्रिभुज को दूसरे पर रखना शुरू करें, अंत में सादा एक सैंडविच बनाने के लिए।
पनीर के पकने तक ढककर पकाएं।
आसान और स्वादिष्ट, चिकन वेज चीज़ ट्राएंगल तैयार हैं.